「冰磚涼麵」 透心涼 5月夏日不妨來場沁涼美食之旅 1

「冰磚涼麵」 透心涼 5月夏日不妨來場沁涼美食之旅

喜歡這篇文章嗎?請幫我們分享

「冰磚涼麵」 透心涼 5月夏日不妨來場沁涼美食之旅 2

為了度過炎熱的夏季,日本人會運用視覺、嗅覺、聽覺等五感來製造清涼消暑的美食意象,稱之為「納涼」,在台中有一家溫泉度假村,透過「溪谷沁涼之夏」活動,以日本人的「納涼」當作美食創作靈感,希望讓入住的民眾可以在一天內享受三種沁涼活動來感受夏日避暑的樂趣。

「虹夕諾雅 谷關」為日本星野集團在台灣打造的首間奢華溫泉度假村,提供精緻細膩空間及遠離塵囂的時光。今年夏季,希望可以讓旅客離開水泥冷氣房與日常忙碌生活,來到被谷關七雄所環繞、海拔 800 公尺的溪谷度過有別於以往的暑假。

上午:在「谷茶時間」享用五葉松剉冰

每天早上10:30至11:30飯店將在浴後休息區免費提供五葉松剉冰,把代表谷關的五葉松磨成粉末,灑落在剉冰尖端,周圍點綴色彩鮮明的食用花,底層鋪上新鮮季節水果,呈現充滿朝氣的谷關山景。五葉松是谷關常見植物,也曾是當地的經濟作物,味道清爽非常適合在夏天品嘗。舀起一匙剉冰放入口中,當季新鮮水果以及五葉松的清爽香氣在嘴裡化開,層次豐富讓人欲罷不能。

中午:在餐廳享用冰涼順口的「冰磚涼麵」 

日本人在夏季因天氣炎熱導致食慾不振時,偏好享用涼爽的涼麵,故午餐時段將提供每日限定五份的冰磚涼麵套餐,需提前預約,一份定價台幣1000元含稅(含冰磚涼麵、天婦羅)。使用特製透明冰磚來盛裝涼麵,食材選用在地香菇、木耳,搭配上日式醬汁,可謂視覺與味覺的雙重享受,讓旅客在涼爽的谷關體驗夏日午餐納涼時刻。

南投,谷關,虹夕諾雅,溪谷沁涼之夏

▲每日限定5份的冰磚涼麵。

晚間:在晚風輕拂的泳池畔品嘗「涼夏夜飲」
※未成年請勿飲酒

每晚18:00至22:30,飯店在泳池邊推出期間限定的夏夜納涼飲品,以谷關當地植物、香料為主題,免費提供虹夕諾雅 谷關特製的三種調酒與特製彈珠汽水。調酒分別為裝滿清爽薄荷與五葉松糖漿的獨家特調「五葉松莫西多」、杯緣沾著一圈刺蔥鹽,能感受檸檬香茅香氣的刺蔥與葡萄柚汁結合的「刺蔥鹹狗」、使用氣泡酒與檸檬冰沙融合的「馬告檸檬冰沙氣泡飲」。旅客可與好朋友、家人、另一半一同品嘗,在泳池邊的涼亭度過涼爽夏夜。

南投,谷關,虹夕諾雅,溪谷沁涼之夏

▲結合谷關當地植物、香料調出的Mojito、SaltyDog以及無酒精氣泡飲。(※未成年請勿飲酒)

圖文來源:虹夕諾雅 谷關, 「溪谷沁涼之夏」 於 2020 年 5 月 1 日至8 月 31 日舉行,有興趣的民眾可上 官網查詢
地址:台中市和平區博愛里東關路一段溫泉巷16號

【開車旅行好夥伴】
1秒拆卸!超廣角行車紀錄器
9折優惠 高隔熱高清晰隔熱紙

好吃好玩消息,請上行遍天下粉絲團
體驗美好旅遊休閒生活,立即訂閱《行遍天下》雜誌 



喜歡這篇文章嗎?請幫我們分享

發佈留言