台東 愛上手作人情溫度 1

台東 愛上手作人情溫度


【撰文•攝影|林佩君  設計∣紀淑貞】
台東市裡存在許多低調的手作店,有人做工藝,有人做食藝,一點一滴融匯屬於台東城市的手作溫度,而且人情滋味多一點,甜一點!
建議行程:
Day1 11:00 Spot1 台東糖廠50公尺→12:00 Spot 2瓦籟工作室200公尺→12:30 Spot3 南島咖啡走廊3.4公里)14:40 Spot4 MESE Coffee

Spot 1、買  台東糖廠  台東老字號原創基地  建議停留:1小時
台東縣境內有兩個不再運作的糖廠,一個在都蘭,知名度相當高,另一個在台東市中興路上,相對鮮為人知,事實上,中興路上的台東糖廠是一個藝文活動相當活躍的創意基地。整個糖廠佔地遼闊,一側倚靠中興路,另一側則是貫穿台東市區的山海鐵馬道,可串連至鐵花村。近年來,新的店家陸續進駐與誕生,包括kituru、庫空間、萬富商號、一念咖啡等,以及糖廠原創基地元老「這裡R」原味工藝聚落。以原住民工藝為特色的「這裡R」,不但展售各式原味手作產品,並以發揚傳承排灣文化為己任,在當地進行各項文化保存工作,現場亦提供琉璃珠DIY活動,相當受外國遊客所喜愛!另外,集合好幾個工作室的共同展售場域「庫空間」,亦推出各種有趣的手作體驗課程,當然,這裡也是採買紀念品或伴手禮的最佳地點喔!
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Spot 2 遊、買  瓦籟工作室  手作自然系雜貨店  建議停留:30分鐘
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原本駐點台東市廣東路的瓦籟工作室,去年底移駕至台東糖廠內,由於新家空間更寬廠,女主人瓦籟收集的各式種子全部展示出來,相當壯觀,好似一間教材齊全的種子自然教室。看著天花板上垂掛下來的種子,各種形狀大不同,才知道大自然造物實在太多驚奇,而門口地上的那盆木玫瑰屬於藤蔓植物,更是要生長至少兩年才會開花結果。雙手靈巧的瓦籟善於鈎織創作,喜愛種子的她將收集來的種子處理過後,利用勾織等各種創意手法手作各類自然系小物,讓人看得每個都想收藏。瓦籟另準備許多樹枝,遊客可在現場自己動手做樹枝鉛筆,還能刻上名字,送禮自用兩相宜。
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Spot 3    南島咖啡走廊 豐盛原味吃得滿足  建議停留:2小時
在糖廠享受完手作樂趣之後,轉眼間肚子開始咕嚕咕嚕叫了!距離糖廠不遠的南島咖啡走廊去年年中才開幕,平價又美味的原住民風味料理深受在地人喜愛,絕對吃飽又吃巧!南島咖啡走廊所在位置即南島社區大學一樓空間,不僅提供美味料理,亦肩負傳遞原民文化的使命。店長阿嶽說,除了原住民常見的烤肉與阿拜等特色餐點,還有原汁原味的阿美族石頭火鍋,以檳榔葉鞘當鍋盆,再將麥飯石燒烤加溫,丟入盛滿鮮味食材與湯水的鍋盆裡,但見一顆顆高溫的石頭接續丟入鍋中,鮮味滿分的石頭火鍋即大功告成!阿嶽說,這是阿美族青年必學的生活技能,在野外求生更是重要!

Spot 4   MESE Coffee  可愛柯基坐檯超溫馨   建議停留:2小時
認識原住民的飲食文化之後,接著想來一點不同的味覺洗禮。近年,特色小咖啡店最夯,台東亦如是,不少人身懷好手藝,愛咖啡、鑽研咖啡豆相關知識,自己烘豆又學習拉花技藝,天后宮後方的MESE COFFEE就是這樣一間特色咖啡館。老闆Rory大約7、8年前回到家鄉,先在星巴克打工5年,後來自己跳出來開店,將阿嬤留下的房子簡單改造,領養一隻超可愛的柯基犬摩卡坐檯,低調地在台東舊市區與大家分享他對咖啡的愛。一拉開門,摩卡立刻湊近,Rory說牠不是迎接客人,只是在確認對方身分;可是,摩卡真得懂如何「坐檯」,先在我的腳邊趴坐一陣子,再轉到別桌去依偎,愛狗又愛咖啡的人一定愛死MESE!
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DATA
台東糖廠
地址:台東市中興路二段191號
營業時間:園區全天開放,各店家營業時間不同;這裡R原味工藝聚落9:00-17:30
消費:入園免費;「這裡R」琉璃珠DIY每顆250元,可作成手鍊、項鍊或鑰匙圈。

瓦籟工作室
地址:台東市中興路二段191號
電話:0912-498-310
FB:瓦籟工作室
營業時間:12:00-21:30
消費:祈福手鍊200元,樹枝鉛筆DIY 50元,種子磁鐵390元

南島咖啡走廊
地址:台東市中興路二段148號
電話:0985-857-223
FB:南島咖啡走廊
營業時間:11:00-21:00,週一休
消費:烤肉套餐180元

MESE Coffee
地址:台東市仁德街60號
電話:089-362-168
FB:MESE Coffee
營業時間:14:00-22:30,週四休
消費:原味拿鐵100元
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